熟香油泡祘泥保存时间长吗（蒜油需要冷藏保存吗）

不长。刚制作好的油浸蒜泥保存时间并不长，在空气下氧化四小时左右就会出现氧化情况，口感下降，建议尽快食用完毕。但是要是将它用保鲜膜包裹好，再放到冰箱冷藏室进行保存的话，就能保存2-3天的时间。

　　另外，在保存蒜泥的时候，还可以在里面加少量的盐，这样更有利于保存，且盐还有消毒杀菌的作用，能够更好的将蒜蓉保存好，防止变质。