
这样做:
一,我们从市场上买回来的香菜,首先摘去发黄的叶子丶受损的叶子,然后用保鲜袋装起来,放到冰箱的保鲜层里,可以保存一周时间不黄叶。
二自然状态下,香菜保存一般不超过三天时间,叶子也不会发黄,但要保持通风阴凉干燥。
步骤1:将买来的香菜去掉黄叶、烂叶,根部不用去掉。然后在清水中反复清洗几次,将香菜清洗干净。
步骤2:把清洗后的香菜摊放在笸箩上,晾干水分。[此步注意:一定要将香菜的水分全部、彻底地晾干。]
步骤3:将晾干的香菜分成几小份,再用保鲜膜分别将这些份的香菜逐个包裹严实。
步骤4:将这些香菜放在冰箱冷藏室即可,每次吃的时候,取一个小包,打开保鲜膜,取出适量香菜,然后再将剩下的香菜再次包好、继续放回冰箱。