玉米粒发酸能吃吗

不能吃
因为玉米粒发酸代表玉米粒已经变质，里面可能会存在一些细菌或者其它微生物，食用后会对人体健康产生危害
如果想要食用新鲜玉米粒可以选择新鲜的、色泽鲜明、没有变质迹象的玉米粒，并且食用前需要彻底清洗、蒸煮、烤熟或者煮熟，确保不会对人体造成危害

不能吃了，玉米在煮熟后如果时间长了就会变酸，这样的玉米就己经变使了，是不能在食用了，玉米做为我国的主要粮食产品，用途非常广。