其主要区别是二者的食用部位与用途不同。青贮玉米主要要秸秆，青贮主要用做饲料。食用玉米做为粮食作物，收的是玉米，可供人食用。
青贮玉米主要用于青储的饲料，打清楚玉米割了以后粉碎以后进行青贮以后可以喂牲畜，而食用玉米主要是人吃的，可以磨成玉米粉或者是玉米榛子都是非常不错的食物，这就是青贮玉米和食用玉米的区别
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