云南生腌虾做法(西双版纳生腌虾做法)

云南生腌虾做法(西双版纳生腌虾做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-16 05:50:38

云南生腌虾做法

制作方法如下:

1. 准备食材:活虾、蒜头、辣椒、芫荽等。

2. 处理食材:将蒜头去头拍破再剁碎,由于要生腌最好拿熟食砧板来用比较好。将辣椒切圈,芫荽切小段,蒜头碎放碗中。

3. 腌制虾:将活虾洗净后加入到蒜头碎、辣椒圈、芫荽段中,加入生抽、香油、少许料酒拌匀,腌制约3小时。

4. 上菜:三小时后的虾就这样。吃的时候还可以蘸一蘸腌料汁,腌过的虾显得更加鲜甜。

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