18豆怎么炒法 18豆怎么存放

准备材料：18豆、蒜末、姜末、辣椒（可选）、盐、生抽、料酒等。

将18豆洗净，沥干水分备用。

热锅冷油，将蒜末、姜末和辣椒放入锅中炒香。

加入18豆翻炒均匀，炒至豆角变软熟。

加入适量的盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀，使调味料均匀附着在18豆上。

炒至18豆熟透，颜色鲜亮即可出锅。

关于18豆的存放方法：

短期储存：将18豆放入保鲜袋或密封容器中，放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。这种方法适用于短时间内使用。

长期储存：将18豆焯水后沥干水分，装入保鲜袋中密封，放入冰箱的冷冻室保存。这样可以延长18豆的保质期，并保持其口感和味道。在使用前，将冷冻的18豆解冻后再进行烹饪。

18豆，先用清水洗洗，锅里放油，就可以炒了

可以速冻发，放在冰箱里面冷藏