广西浦北寿头籺做法（广西合浦发籺最正宗的做法）

用料

糯米粉 500克、盐 适量、花生油 适量、韭菜 400克、瘦肉 500克、木耳 适量、白萝卜 400克、酱油 1勺

做法步骤

1、把糯米粉倒在一个大盘里，在粉中间弄一个窝，加热水。

 2、柔成不沾手就可以了。

 3、把韭菜和瘦肉剁碎，然后把瘦肉炒得快要熟的时候盛出来，再把韭菜倒进去炒到断生依次加入炒熟的瘦肉和白萝卜，约两三分钟就可以了，盛出来备用。

4、拿一团面捏成窝状

5、记得馅不要太多，要不然合起来的时候皮会破的。千万要捏好

6、包好馅之后就可以下锅啦。

7、下锅后要轻轻的搅一下，不然会粘锅底的哦。

8、待籺浮上来的时候就可以出锅啦！