生的黑豆可以有几以下几个方面煮法:
第一,你可以先用温水把豆子浸泡3~5个小时,等他发胀以后你可以用来放入辣椒肉末一起来炒着吃,其二的方法是:你可以把它用温水泡一个小时后拿来炖猪脚或者是炖排骨或者牛肉,由于黑豆的营养价值极高。因其内含大量的卵磷脂及花青素,可以起到美容,抗衰老及治疗贫血的作用。建议你每天吃一定量的的吃黑豆。对身体健康起到一定的作用。
煮黑豆的做法原料:黑豆1杯、水2杯半、生抽5汤勺、白糖3汤勺、芝麻油1汤勺、白芝麻1汤勺做法:1、将黑豆洗净后,浸泡半小时;2、然后沥干,再放2杯半水,大火煮沸后,转小火煮半小时;3、加入酱油和糖、拌匀后再煮15到20分钟,不停搅拌;4、水基本收干后,加入芝麻油和白芝麻拌匀。