红烧萝卜家常做法王刚（红烧萝卜的家常做法大全集）

食材

小萝卜 4根 、 蒜 5瓣 、 酱油 少许 、 醋 少许 、 盐 适量 、 糖 适量 、 鸡精 适量 、 淀粉 适量

烹饪步骤

1.小萝卜去皮切滚刀块

2.蒜切末（用青蒜最好，今天家里没有青蒜了）

3.小萝卜用小火油煎成金黄色

4.用盐、糖、鸡精、酱油、醋、淀粉，混合蒜末调成汁

5.调味汁倒入锅中，和小萝卜一起翻炒到汁黏稠，即可

食材:

白萝卜半个，

老抽适量，

生抽适量，

五香粉少许，

耗油适量，

糖适量，

葱花点缀用，

香菜点缀用，

步骤

1. 如果人多，可以用一整根。

2. 胃口不大两人份，用半根足够了，萝卜去皮。

3. 切块

4. 不粘锅少油

5. 放入白萝卜，翻炒至萝卜上都有油为止，

6. 放入老抽

7. 生抽

8. 五香粉

9. 这时候要加点水，沫过萝卜。

10. 放入耗油。

11.糖

12. 大火烧开换成小火，盖锅焖煮20分钟是要的。

13. 颜色到这个程度就差不多了，加入水淀粉勾芡。

14. 先盛萝卜，撒上葱花，再把酱汁浇在上面。

15. 放上香菜。