棒棒菌怎么做好吃（棒棒菇的正确做法）

材料

"杏鲍菇4到5根","小黄瓜1条","小蕃茄数粒","酱汁分组1","葱 1根","姜 1小段","坚果粉1大匙","酱油膏1大匙","热水 2大匙","香油2小匙","一味粉（辣椒粉） 少许"

做法

1:事先调好酱汁材料（葱和姜切细丁，加入其他材料拌均即可）。坚果粉可用花生或各类坚果捣碎代替。小黄瓜切丝，蕃茄对切。杏鲍菇冲水擦干。

2:切成细丝。

3:备滚水，将菇丝川烫20秒捞出，过冷水后，放在餐巾纸中，用手将水气挤出。

4:盘子中舖上小黄瓜丝和蕃茄。上面摆上菇丝。

5:再淋上酱汁即可享用。

主料:棒蘑菇适量、葱适量、蒜适量。

辅料:盐适量、蚝油适量。

1、棒蘑菇去根入锅焯水至断生。

2、锅内下入蒜葱炒香。

3、倒入焯好水的棒蘑菇翻炒炒香。

4、倒入适量盐蚝油。

5、翻炒均匀出锅。