用料：
后腿肉200克
蘑菇220克
辅料：
油适量盐1勺酱油1勺料酒1勺姜适量蒜适量葱适量辣椒酱1勺
步骤1
准备好一块猪后腿肉
步骤2
猪肉切丝，加盐，生粉，料酒腌一下
步骤3
准备好蘑菇洗净备用
步骤4
锅热油，下肉丝，翻炒变色
步骤5
炒好的肉丝盛出来
步骤6
锅另热油，放姜蒜炒香
步骤7
加入蘑菇
步骤8
加点酱油和辣椒酱翻炒
步骤9
加入肉丝，加盐调味炒匀装盘即可
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