肉片炖蘑菇家常做法（猪肉炖蘑菇的正确做法）

用料

五花肉 300克

榛蘑 适量

粉条 一小把

姜丝 适量

葱花 适量

大料 一颗

味极鲜 一小勺

盐 适量

味精 适量

步骤 1

五花肉切片，葱切段，姜切丝

步骤 2

榛蘑用温水泡15分钟左右

步骤 3

剪去根部，清洗干净。

步骤 4

挤干水分

步骤 5

锅热放五花肉煸炒

步骤 6

五花肉变色后，放葱姜大料继续煸炒。

步骤 7

倒入适量味极鲜

步骤 8

然后放入榛蘑煸炒几下

步骤 9

加入开水，放适量盐小火炖，大概15分钟左右

步骤 10

放入粉条，继续炖，至粉条软，然后放味精出锅。