在超市买的冷冻鱿鱼须怎么清理（超市买的冷冻鱿鱼须还需要去皮吗）

超市买的冷冻鱿鱼须清洗方法如下：

1、取出冷冻鱿鱼须放在冷水里浸泡，水里适当加一些白醋去腥，等鱿鱼须解冻后就去掉外皮。

把处理干净的鱿鱼须放在小盆里，撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，这也是去除冷冻鱿鱼腥味和异味的关键步骤，揉搓好以后再用清水冲洗干净。

经过上述两个步骤的处理后，冷冻鱿鱼须的腥味和异味基本上没有了 1。

2、将清洗好的鱿鱼须加入到烧开的热水中，20秒后捞出即可 2。