主料:
干莲子50克
水适量
辅料:
白砂糖50克
做法:
1. 用刀将莲子分成两半,去除莲心。(莲心不要扔,可以留着泡茶喝,降火)
2. 将莲子洗净后泡发一晚上
3. 留少许水(与莲子齐平)上锅蒸,大火烧开转小火蒸30分钟
4. 将莲子连同蒸莲子的水倒入锅中,加入糖,小火熬至晶莹粘稠,关火,盛出即可
5. 成品
主料:
干莲子50克
水适量
辅料:
白砂糖50克
做法:
1. 用刀将莲子分成两半,去除莲心。(莲心不要扔,可以留着泡茶喝,降火)
2. 将莲子洗净后泡发一晚上
3. 留少许水(与莲子齐平)上锅蒸,大火烧开转小火蒸30分钟
4. 将莲子连同蒸莲子的水倒入锅中,加入糖,小火熬至晶莹粘稠,关火,盛出即可
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