砂锅虾加茶树菇做法（大虾菇最正宗的做法）

用料：虾 15只左右茶树菇 半斤到一斤 食用油 适量 干辣椒 适量 麻椒 适量 葱 两段 姜 2-3片 蒜 3瓣左右 料酒 适量 白醋 适量 糖 适量 酱油 少量 盐 适量

做法：

1.油热放入虾，炒到出红色虾油

2.加入麻椒，辣椒，葱姜蒜，炒出香味

3.加入料酒，白醋，糖，少量酱油翻炒几下

4.加入茶树菇，炒至出汤，根据个人口味，加入适量盐，调味，就可以出锅了。