一斤干菜能泡发几斤（干菜泡发的正确方法）

答：一斤干菜大约能泡发三四斤左右。如果把一斤干菜放入水里泡个2、3个小时，就可能有三四斤左右，还有可能比三囚斤还多，因为干菜会吸水，2、3个小时后干菜应刻就吸水差不多了，然后呢，干菜就饱满了很多，干菜就会从一斤重的变成三四斤左右。