是28Cm。
1英寸等于2.54Cm。
11×2.54=27.94Cm即约为28Cm。
一英寸=2.54厘米,所以11寸蛋糕的直径就大约是28厘米厚度一般为8-9Cm。
模具都使用英寸单位My-Dear-Books。 常见的6寸15厘米,8寸20厘米,蛋糕一般用偶数的,皮萨则常用奇数。9寸,11寸比较常见。
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