意大利粉要煮多久（意大利粉的最佳配方）

意大利粉比较粗，比较多，可能需要的时间久一些，要煮10分钟左右。

意大利粉的煮制过程是很讲究的，一定要在水中加点盐，这样煮出来的面条才有“咬劲”。其实意大利面最吸引人的地方就是它独特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很长时间。

10分钟左右。

在煮粉的水中，加入少许橄榄油及盐，当水开时，放入意大利粉，煮上10分钟左右捞出，再放入喜欢的配菜及酱汁拌匀即可。

拓展：意粉，也就是意大利面，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。

关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。