1、猪脚粉：猪脚粉汤浓味厚、馥郁醇香，粉中的猪脚肥而不腻、脆而不韧、脱骨而不烂。
2、桥圩鸭肉粉：桥圩鸭肉粉胜在取材独特、汤鲜味美，粉中的鸭肉香而不骚、回味无穷。
3、肉丸豆腐角：肉丸为纯手工打制，非常鲜美弹牙；豆腐角是方形的油豆腐，以前传统的做法是在豆腐中酿上小块“肉糕”。肉丸豆腐角鲜香味美、汤清味醇，豆腐的嫩滑和肉丸的筋道相互作用后产生奇妙的口感，让人欲罢不能。
4、瓦煲饭：瓦煲饭色泽鲜艳、浓香可口，百吃不厌，其中最经典的品种是腊味饭，在炉火的炙烤下，腊肉、腊肠的浓郁甘醇被瓦煲中的米饭迅速吸纳，从而构成了一种奇异的香味惹人垂涎三尺。
5、生料粥：生料粥以食材新鲜、选料丰富见长，牛杂、猪肝、粉肠、“鸡春”、黄鳝…应有尽有、可简可繁、丰俭由人。
6、炒田螺、煮田螺：田螺螺肉肥嫩、味道鲜美，令人一尝之下难以忘怀。
7、桥圩酸粉：酸粉以纯手工制作“河粉”为食材，米粉爽滑可口，佐以牛巴、油炸花生、酸黄瓜、酸豆角、油炸脆、叉烧、香菜、米醋、独门秘制调料，色香味俱全。
8、腌酸，酸野：酸辣适度，甜中微咸，嫩脆爽口，消食开胃。酸料品种多样，有酸料萝卜、酸黄瓜、酸蒜头等数十个品种。
9、烧烤摊
10、炒河粉
