以下是我的回答，小型馒头机使用方法如下：
将蒸馒头的水烧开，水量足够，可保证连续蒸制。
将揉好的馒头放入馒头机内胆中，根据需求可加入适量干面粉。
将内胆放入馒头机中，关上门并按下开关按钮。
等待馒头蒸熟，一般需要蒸20-30分钟。
蒸熟后，关闭电源，打开门取出馒头即可。
需要注意的是，在蒸馒头过程中要保持水足够，以免烧坏机器。同时，使用前应仔细阅读说明书，了解机器的使用方法和注意事项。
馒头机的操作方法
1、 将500克左右的干面粉(补面)放入干面盒内,然后拉开玻璃门,将干面盒下部的面粉调节擦板开启2-3厘米
2、 馒头机用面团的面水比例为1:0.4,加酵母和白碱用和面机搅拌均匀后,在面团发酵以前抓紧时间制作,然后再醒发馒头胚
3、 将和好的面团切成约1-1.5千克的长条,连续均匀的投入面斗内,面团投入不要太少或是太满,以免馒头大小不一致.
4、 开机送面后,先观察馒头的成型,如若成型不好或两头带"小尾"应先检查馒头的重量,如不符合,可开启小门,调节手轮,一班由大到小,逐步调节,直到满意为止.
5、 在使用过程中,尽量不要停机,以免时间过长,面团发酵,粘结成型辊并随时观察"补面"的下面量,防止粘结.在操作中,把馒头胚有"揪"的一侧放在笼屉的下部.
6、 制作完成后,将笼屉或蒸盘内的馒头胚进行醒发,一班气温醒发15-30分钟即可,也可选用醒发箱醒发,待充分发酵后,在进行蒸制.
