煮过以后的汤冷了像胶水一样的粘(煮好的汤立马放冰箱速冻)

煮过以后的汤冷了像胶水一样的粘(煮好的汤立马放冰箱速冻)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-17 05:18:59

煮过以后的汤冷了像胶水一样的粘

猪皮里含有一种胶体成份,通过炖煮这种胶体会溶解在汤里。汤凉的时候就会凝固了。和猪皮冻儿是一样的

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