用料
豆腐 1块
肉末 300克
鸡蛋 2个
肉末豆腐丸子的做法步骤
步骤 1
肉末加盐，胡椒，生抽，老抽，蚝油姜末，料酒，香油，腌几个小时
步骤 2
加一块老豆腐捏碎，加两个鸡蛋搅匀，搓成丸子或肉饼，下锅煎熟
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