不算。
猪肉,包括培根(通常为零)
猪肉是另一种美味的肉,培根是许多低碳水化合物饮食者的最爱。
培根是经过加工的肉,因此绝对不是健康食品。但是,通常可以在低碳水化合物饮食中吃适量的培根。
尝试在本地购买不含人造成分的培根,并确保在烹饪过程中不要燃烧它。
碳水化合物:零,但要阅读标签,并避免用糖腌制的培根。
培根算碳水
培根(又名烟肉)是将猪胸肉或其他部位的肉熏制而成,由英语“Bacon”译音而来。最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉,以及咸肉火腿薄片。
其外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳,风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味,一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。