茄子怎么不能吃了（这三种茄子不能吃）

主要是因为这个茄子已经出现了非常严重的变质现象，同时也是能够导致它出现了霉变腐烂，这样就能够让你无法再去吃下去的。

只要不变坏或者特别老，是不影响食用的。不过口感上会有很大的差别，营养成分也会发生变化。建议平常食用新鲜的蔬菜，不要在家堆积太久。这样吃起来没什么味道，有时还会影响身体健康，不建议食用。