个人经验觉得加入猪肉后，可以激发虾肉的鲜味香味。
因为单单虾肉制作馄饨，味道不够香，只有鲜，所以加入少许猪肉制作后，会增加鲜香味道，口感特别鲜甜香。
制作鲜虾猪肉馄饨，虾肉鲜甜，猪肉鲜香，两者合而为一，制作出来的馄饨，味美鲜香，加入少许香菜葱花点缀味道更加鲜美。
希望以上回答对您有所帮助吧！
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