黄芥末是什么植物做的（黄芥末粉正确使用方法）

芥菜种子

黄芥末是由成熟的芥菜种子研磨成的，一般呈黄色，是一种常见的辛辣调料，经常被用在制作热狗、汉堡中。

中国很早以前就有芥末了，真正的芥末是黄芥末，是由芥菜籽研制而成的酱料，这是芥末的本源。芥菜有着悠久的种植历史，早在春秋时期，人们就已经收集种子制作芥末。