黄芥末起源时间(黄芥末哪里产的最好)

黄芥末起源时间(黄芥末哪里产的最好)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-17 12:04:56

黄芥末起源时间

        黄芥末原产于中国,历史悠久。从周代起就已开始在宫廷食用,自古以来都被当作一种自然药草,后传入日本。

       黄芥末是芥菜的种子研磨而成。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。

        可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。

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