木薯怎么保存不变形（新鲜木薯怎样保存才不会变黑）

木薯是一种常见的根茎类蔬菜，含有丰富的淀粉和营养物质。如果保存不当，木薯容易变质、腐烂或变形。以下是一些保存木薯不变形的方法：
选择合适的木薯：选择表面光滑、无虫蛀、无病害的木薯，并确保木薯没有受到机械损伤。
去除木薯表面的泥土和杂质：用刷子或清水冲洗木薯表面的泥土和杂质，然后用干净的毛巾擦干。
储存温度和湿度：将木薯储存在温度为 10-15°C、相对湿度为 80-90%的环境中。如果储存环境过于干燥，可以在木薯表面喷洒一些水，以保持其湿度。
储存方式：将木薯放在通风良好、干燥、避光的地方，避免阳光直射和潮湿。可以将木薯放在篮子或网袋中，以方便通风和排水。
定期检查：定期检查木薯的状态，如有变质、腐烂或变形的迹象，应及时处理。
避免挤压：在储存木薯时，应避免挤压或堆叠过高，以免导致木薯变形或损坏。
总之，正确的储存方法可以延长木薯的保质期，保持其形状和质量。如果需要长期储存木薯，可以将其储存在冰箱中，但应注意保持适当的温度和湿度。