粉蒸豇豆正宗做法（河南蒸豇豆的做法最正宗的做法）

粉蒸豇豆

用料

材料用量

豇豆250g

自制米粉3大勺

生抽2大勺

蒜头3瓣

香油1大勺

盐少许

做法

1. 豇豆洗净去头尾，掐成寸段

2. 蒜头压成蒜蓉拌进豇豆里

3. 加入生抽和香油

4. 撒入米粉拌匀，让每根豇豆上都裹上米粉

5. 拌好的豇豆入蒸锅，水开后蒸30分钟，至米粉软糯即可

准备食材：豇豆、面粉适量、油适量、盐适量、辣椒粉少许、五香粉少许。

1、适量豇豆洗净备用。

2、豇豆切小丁状。

3、加入面粉和盐，五香粉。

4、搅拌均匀后，放入蒸锅笼屉上均匀摊开。

5、上汽后蒸十分钟，根据自己蒸的量调整时间哦。

6、时间到后取出，清香扑鼻。

7、取出拌匀后晾一晾。

8、锅中入油烧热倒入豇豆翻炒。

9、放入辣椒粉炒均匀。