
真空包装的烧鸡可以放入锅中蒸一下,但是不可以放入微波炉中加热。真空包装袋只是为了保护食品,减少细菌的污染,有些真空包装所用的材料可能是金属的铝箔或镀铝膜,这种包装有很好的隔热性能,但是会反射微波,看起来不是很安全。
烧鸡是中华风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成,这种食物口感浓郁,比较出名的有河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡、山东烧鸡。
1、可以选择用微波炉加热,操作会比较方便,用锡箔纸包起来,不然会烤焦,然后可以直接全部放进去,加热几分钟后就可以享受香喷喷的烧鸡了。
2、如果家里没有锡箔纸,也可以用电饭煲加热,在电饭煲里加点水,再放一个铁架子,把烧鸡用一个可以放进电饭煲里面的容器装起来,然后再把碟子放在铁架上面,盖好,然后蒸10-15分钟,烧鸡就出锅了。