牡蛎猪肝做法（猪肝瘦肉生蚝的正确做法）

原料：豆腐300克、鲜海蛎300克、猪肝50克、香菇20克、冬笋20克、青蒜30克、芹菜50克；

调料：盐、味精、淀粉各适量。

做法：

1、预处理：海蛎洗净，豆腐切小块，芹菜、青蒜切成小段，香菇切小块，猪肝、冬笋切成丝；

2、锅里放1小勺的油，烧到7成热时放入香菇、笋丝翻炒片刻；

3、加入1碗的高汤，放入豆腐块，烧开后加入盐调好味道，再放入海蛎、猪肝，芹菜、青蒜煮沸。加味精，最后用稀淀粉水勾芡即可。

做法如下

材料:猪肝、生蚝、猪肉、番薯叶、盐、胡椒粉、猪油、水、蒜末。

1.

将番薯叶、猪肝、猪肉、生蚝依次洗净。

2.

把猪肝猪肉切好备用。

3.

然后往锅中加水烧开。

4.

水开后依次放入番薯叶、生蚝、猪肝、猪肉。

5.

之后往食材中加入猪油。

6.

等水再次烧开后加入盐、蒜末调味。

7.

最后起锅时再加入胡椒粉即可。