食品级咖啡因是什么意思（食品级咖啡因50%纯度）

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够有效驱走睡意并帮助恢复精力。

食品级咖啡因即是指一些可食用的饮品，比如碳酸饮料，功能型饮料，绿茶等。

咖啡因是一种植物生物碱，在许多植物中都能够被发现。作为自然杀虫剂，它能使吞食含咖啡因植物的昆虫麻痹。人类最常使用的含咖啡因的植物包括咖啡、茶及一些可可。其他不经常使用的包括一般被用来制茶或能量饮料的巴拉圭冬青和瓜拿纳树。两个咖啡因的别名：马黛因和瓜拿纳因子就是从这两种植物演化而来。

食品级咖啡因是指用于食品添加剂的咖啡因。食品级咖啡是以氯乙酸或氰乙酸为原料化学合成法及以茶叶为原料提取法制得的食品添加剂咖啡因。