西兰花炒火腿肠的做法（西兰花炒火腿肠的做法广东）

食材

西兰花250克，火腿肠40克，蒜4瓣，干辣椒4个，姜2片

做法

1.西兰花掰成小瓣，泡盐水清洗干净

2.因为是一个人吃，就切了一根火腿肠

3.大蒜切片，切两片姜备用

4.锅底放油，油热以后放入大蒜姜片以及干辣椒，翻炒后再放入火腿肠

5.放入西兰花炒熟后放入盐，鸡精就可以出锅了

西兰花用面粉和盐泡20分钟清洗干净切成小块焯水5分钟捞出，锅里烧油放葱姜沫西兰花和火腿肠盐生抽味精蚝油炒香出锅淋上香油开吃了。