首先将西兰花切成小朵，焯水备用。火腿肠切成小块。
热锅凉油，放入火腿肠块，煸炒至出香味。
加入西兰花朵炒匀，撒适量盐和胡椒粉调味。
最后加少许清水，盖上盖子焖煮，直到西兰花变软入味即可出锅。这道西兰花炒火腿肠简单易做，富含蛋白质和蔬菜纤维，是一道营养丰富的快手菜。
1/4准备食材，西兰花用开水烫一下
2/4锅里放油，倒入蒜，炒出蒜香
3/4先把火腿肠炒一下，加入西兰花，点少许盐与鸡精
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