玉米酪是一道非常受欢迎的甜品,制作方法如下:
材料:
- 玉米淀粉100克
- 牛奶500毫升
- 糖适量
- 香草精适量
步骤:
1. 将玉米淀粉放入一个大碗中,慢慢加入牛奶,边加边搅拌,直到混合物变得光滑。
2. 在锅中加入适量的糖和香草精,用中小火加热至糖完全溶解。
3. 将牛奶混合物倒入锅中,用中火加热,不断搅拌,直到混合物开始变稠。
4. 继续加热,直到混合物变得浓稠且容易沾在勺子上。
5. 关火,让混合物稍微冷却一下,然后倒入杯子或碗中。
6. 等待玉米酪完全冷却后,可以放入冰箱冷藏一段时间,使其更加凝固。
7. 可以根据个人口味添加一些水果、巧克力酱或其他配料来装饰和增加口感。
原料:玉米 (500克),白糖 10克,糯米粉 50克
方法:
1、将甜玉米放在锅中煮熟。
2、捞出后剥掉玉米粒。
3、把黏在一块的玉米粒分开。
4、倒入糯米粉。
5、搅拌均匀。
6、加入清水。
7、继续抓匀。
8、锅中热油。
9、放入玉米粒,压成饼形。
10、炸至金黄。
11、倒到漏勺中控油。
12、切块装盘撒上一层白糖。
13、美味的玉米烙就制作完成了。
希望能够给予你帮助