好利来芝士玉米酪是一道非常美味的甜品,下面是它的制作步骤:
所需材料:
- 玉米淀粉 45g
- 牛奶 250ml
- 淡奶油 50ml
- 芝士 100g
- 细砂糖 50g
- 盐 1g
- 玉米粒 50g
制作步骤:
1.准备一个搅拌碗,将玉米淀粉和细砂糖加入碗中,用筛子过筛。
2.在玉米淀粉和细砂糖中慢慢加入牛奶,一边加一边用打蛋器搅拌均匀,直到将牛奶加入完毕。注意不要有结块。
3.将淡奶油和芝士一起倒入锅中,翻炒至芝士融化。
4.在步骤2中的混合物中加入步骤3中炒好的芝士和淡奶油,继续用打蛋器搅拌均匀。
5.将玉米粒加入搅拌碗中,拌匀。
6.将搅拌好的材料倒入铺好油纸的容器里,用刮板把表面整平。
7.把容器放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右至熟土黄色,取出待凉即可。
温馨提示:可根据自己口味添加甜度或盐度,制作出口味更加适宜自己的好利来芝士玉米酪。