PS提取文字的方法有多种，其中一种常用的方法是使用"文字工具"来选择并提取文字。
首先，打开PS软件并打开需要提取文字的图像文件。
然后，在工具栏中选择"文字工具"，该工具通常显示为"T"的图标。
接下来，用鼠标在图像上点击并拖动，选择需要提取的文字区域。
可以调整选择区域的大小和位置。
完成选择后，可以直接在选定的区域上输入或编辑文字。
此外，还可以通过调整文字的字体、大小、颜色等属性来进一步美化提取的文字。
总结起来，使用PS提取文字的方法是通过选择并编辑文字工具来选择需要提取的文字区域，然后进行文字输入和编辑的操作。
除了使用PS软件提取文字，还可以使用OCR（光学字符识别）技术来自动提取图像中的文字。
OCR技术可以将图像中的文字转换为可编辑的文本格式，方便后续的处理和编辑。
在PS中提取文字的方法有多种，以下提供两种常用的方法：
方法一：
打开需要提取文字的图片，复制一个图层。
点击“选择-色彩范围”。
使用画笔提取字体颜色。
调整颜色容差值，点击确定。
键盘按住Ctrl+J对提取的字体进行复制一个图层。
选择该图层，选择工具栏中的橡皮擦。
擦除其他除字体之外的不需要部分即可完成。
方法二：
打开图像，选择“图像=》调整=》自动对比度”。
选择“图像=》调整=》自动色阶”。
选择“图像=》调整=》色阶=》手动操作调整为最大反差即可”。
选择“魔术棒”，选取文字颜色，右键，选择“相似”。如果颜色种类不单一，需多次选择。
Ctrl+J将选择的内容提取为新的图层。这样图片中的文字就提取出来了。
如果想要在PS中抠出文字区域并填充为其他颜色，可以按照以下步骤操作：
在PS中打开图片，选择矩形选框工具。
使用矩形选框工具框选文字区域。
在选择菜单下，点击“色彩范围”。
在色彩范围界面，吸取文字颜色。
调节容差值，点击确定。
在菜单栏，点击“图层”。
在图层蒙版选项下，点击“显示选区”即可完成抠出。
如果想要填充其他颜色，可以双击图层蒙版，在弹出的图层样式窗口中点击“填充”，选择需要的颜色即可。
