有简易制作和古代传下来的古法制作,简易自制是用蒸,黄精洗净,放入蒸笼,反复蒸至内外呈现黑色,切片后弄干燥;古法制作是九蒸九晒,黄精洗前晒十天半个月,水煮半小时后切片再晒,如此重复九次,黄精表面出现光泽即可。
制黄精最好的方法是九蒸九晒。
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