鱿鱼炒洋葱步骤王刚

食材：鱿鱼500克，小洋葱3个

制作方法：

1.万能黑椒汁：生抽2勺，蚝油1勺，黑胡椒碎1勺，淀粉半勺，盐少许，清水适量搅拌均匀。

2.鱿鱼撕去外皮的那层粘膜，切十字花刀，再改刀切段。小洋葱切块。

3.锅中放入适量清水煮沸，放入鱿鱼焯烫一下，捞起沥干水份。

4.炒锅放油烧热，放入洋葱翻炒均匀，放入鱿鱼段翻炒一下，倒入黑胡椒汁翻炒均匀即可出锅