小红萝卜怎么腌制好吃（小红萝卜的腌制方法最简单）

用粗海盐，因为粗海盐氧化钠含量高，碳水化物丰富，用来腌制小红萝卜可以去除里面多余的水分，还能稀释更多的矿物质，使萝卜变的清脆

1、平时腌制红萝卜时需要准备新鲜的小红萝卜适量，盐、白糖和白醋都要适量准备一些。再准备一个干净盆子。

2、把小红萝卜用清水洗妆，去掉水分，用刀削掉它表面的毛须，加食用盐腌制一天，腌好以后把腌出的水分去掉不要。

3、把腌好的小红萝卜放在盆中加白糖和白醋调匀，入冰箱腌制三巧冲到五天，这时小红萝卜就能入味，尝一个酸甜爽口，特别好吃。