黄磊小红萝卜的腌制方法（小红萝卜的腌制方法最简单）

食材准备：红心萝卜200g、醋、白糖、食盐少许

做法：

1.首先我们将萝卜切头去尾，削皮，切的时候先从中间切成两半，再切成半圆的薄片。

2.撒上盐腌制十分钟。

3.腌好的萝卜滗出汁。

4.在碗里加入醋和适量白糖，调成酸甜汁。

5.倒入处理好的萝卜中，搅拌均匀，腌制5分钟使之入味。

6.然后我们就可以摆盘了，先调大片在盘子周围摆一圈，然后依次往里错开摆。

7.最后摆成花形就可以了，这就是美味爽口的糖醋红心萝卜了。

工具/材料

小红心萝卜1个，盐，冰糖，白醋等适量。

操作方法

01

把红心萝卜去皮洗净切成薄片。

02

把萝卜片放盆里，加入2勺盐，搅拌均匀，杀一下水份。

03

等萝卜片有点发软时，把杀下来的水份倒掉。

04

把萝卜片放入一个干净的腌菜坛子里。

05

放入1勺盐，3勺冰糖，2勺白醋，蒜片，姜片适量。

06

用筷子搅拌均匀。

07

再加入1碗晾凉的白开水，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方腌制。

08

过一个星期后，红心萝卜就腌制好了。