发酵了的面,可以做面条吃。
就是味道会有些不好,做出来的面条会有酵母粉的味道。口感不爽滑。
但是经过酵母菌发酵后的面条,会出现孔洞,这种“会呼吸”的发酵空心挂面,比普通挂面更为筋道,易于消化。
所以,发酵了的面,做成面条更筋道、也更易于消化,可以吃。
发酵了的面,可以做面条吃。
就是味道会有些不好,做出来的面条会有酵母粉的味道。口感不爽滑。
但是经过酵母菌发酵后的面条,会出现孔洞,这种“会呼吸”的发酵空心挂面,比普通挂面更为筋道,易于消化。
所以,发酵了的面,做成面条更筋道、也更易于消化,可以吃。
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