怎样才能把鱼汤炖好吃（炖鱼汤怎么才能炖好喝又营养）

先把锅里放点盐再放油，这样鱼不会脱皮，姜，蒜先放油里炸香再放鱼剪，两边微黄加开水，一定要加开水，这样炖的鱼汤汁白又嫩

将鱼汤炖到奶白色，鲜香浓郁，好喝到爆。炖鱼汤方法，挑选二条新鲜鲫鱼，锅中放油将鱼煎至两面金黄，倒入开水煮沸炖一会至奶白色，再放入豆腐等配料和葱姜盐，撒点胡椒粉，一锅扑鼻诱人的鱼汤可以享用了。