桑叶做茶叶什么时候采摘最好（桑叶茶什么时候采摘最好）

桑叶茶的采摘时间最好在春夏秋三季，其中春季和霜降至立冬间的桑叶品质最高。

如果是4月上旬或5月初采摘桑叶，最好在每天早上5点到8点，此时采摘的桑叶中含有的粗蛋白质和纯蛋白质量最高。

如果是10月到12月之间，上午8点到10点采摘的桑叶中碳水化合物、蛋白质较为丰富，可溶性固形物多、单宁少，还含有一些茶碱类似物，制作出来的桑叶茶颜色鲜艳、味道香郁。