如何解决不锈钢锅粘锅问题（不锈钢炒锅粘锅了怎么彻底解决）

不锈钢锅，铁锅买回来都要开锅的，其方法很简单，就是用大火将锅彻底烧一下，温度高些，把锅的四周，边边角角都烧红，待自然冷却后洗净就可以了，这样开过的不锈钢锅不容易粘锅。

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在炉灶上对锅进行加热。中强度火力持续加热不锈钢锅,直到非常烫为止。一般需要1到2分钟。

2.

关掉火或将锅拿开火源,在锅里加一调羹的油(橄榄油、椰子油、花生油等等都可以),然后倾斜国体让油均匀的铺满整个锅底。

3.

把锅再放回炉子上继续加热,等油开始冒烟。在锅受热并且加入油后,不锈钢表面的分子会打开让油中的脂肪嵌入到锅体,这样相当于给不锈钢炊具加上了一层不粘表面。