回答如下：谷坊和淤地坝是两种不同的地理地貌形态。
1. 谷坊：谷坊是指河流经过地质构造抬升或侵蚀形成的河谷地形，两岸高耸的山峰或山脉形成了天然的谷壁，河流在谷壁间流淌形成了谷底。谷坊地形常见于山区地带，河流在谷底流动，形成了狭长的河谷，谷坊地形具有峡谷、峁谷、溪谷等不同的类型。
2. 淤地坝：淤地坝是指河流冲刷来的泥沙在河道转弯处或河床上积聚而形成的一种地貌形态。当河流流速减慢或河水流入湖泊、水库等静水处时，泥沙受到水流的携带能力减弱，便会沉积在河底或者河岸上，逐渐形成一段宽阔的沉积地带，这就是淤地坝。淤地坝通常呈现出平坦开阔的特点，适合进行农业生产。
总的来说，谷坊是指由河流侵蚀形成的狭长河谷地形，而淤地坝是指由河流冲刷沉积形成的宽阔平坦的地貌。
1. 2. 谷坊是指在山谷中修建的一种防洪设施，主要通过修建堤坝和挖掘沟渠来阻挡洪水；淤地坝是指在河道中修建的一种防洪设施，主要通过堆积淤泥和石块来增加河道的阻力和容积，从而减缓洪水流速。
3. 谷坊和淤地坝的区别在于修建位置和防洪原理。
谷坊主要修建在山谷中，通过修建堤坝和挖掘沟渠来阻挡洪水，减少洪水对下游地区的冲击；淤地坝主要修建在河道中，通过堆积淤泥和石块来增加河道的阻力和容积，减缓洪水流速，降低洪峰水位。
谷坊更注重阻挡洪水的流动，而淤地坝更注重减缓洪水的流速和增加容积。
