最好将羊肉切成薄片儿。用火锅料涮着吃。羊肉既鲜嫩又美味，又好吃。
再一个将羊肉煮熟。再把羊肉切成片。用煮肉的羊汤放在火锅里。再加入青菜一块吃。
生羊肉可以切成薄片，如果有条件，当然切成羊肉卷会更好一些，如果没有，可以自己切成片，以后腌制一下，腌制的时候可以放料酒，鸡精，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉吃的时候直接下锅就可以了，
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