准备一个高压锅，放入清水跟蒸架，然后把准备好的鸭翅放进去，盖上一个盘子防止进水，最后盖上锅盖，先开大火烧开，高压锅上汽后转成小火焖20分钟，这样子可以让鸭翅充分的软烂。
（如果没有高压锅的，可以把腌制好的鸭翅放入锅里，加水煮30-40分钟左右，把鸭翅煮烂，然后收一下汤汁就可以了。）
冷冻的鸭翅先化透了！泡出血水！用热水抄一下！然后做麻辣口味的！鸭翅熟的快！开锅煮8分钟然后闷10分钟就可以吃了！
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