能。
因为枞树茹采下来离开土壤就会变色,是正常的氧化现象,不影响食用。枞树菌分为两种,一种是乌的,一种是红的,一般来说,三月九月是乌枞菌居多,而六月菌几乎都是红枞菌。红枞菌虽然颜色好看,但相比于乌枞菌味淡一些,鲜味稍次。而乌枞菌则是鲜美清爽、香气扑鼻,是真正难得的上上品。
不建议食用。
因为菌类变色可能是由于腐败、霉变等原因导致的,其中可能存在有毒物质。
尤其是对于不了解菌类的人来说,出于健康安全的考虑,最好不要食用变色的枞菌。
能。
因为枞树茹采下来离开土壤就会变色,是正常的氧化现象,不影响食用。枞树菌分为两种,一种是乌的,一种是红的,一般来说,三月九月是乌枞菌居多,而六月菌几乎都是红枞菌。红枞菌虽然颜色好看,但相比于乌枞菌味淡一些,鲜味稍次。而乌枞菌则是鲜美清爽、香气扑鼻,是真正难得的上上品。
不建议食用。
因为菌类变色可能是由于腐败、霉变等原因导致的,其中可能存在有毒物质。
尤其是对于不了解菌类的人来说,出于健康安全的考虑,最好不要食用变色的枞菌。
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