怎么辨别葡萄干是否有染色（黑葡萄干洗了掉色是染色了吗）

第一：看颜色，纯天然的葡萄干，它的颜色是绿中带黄的，我们可以仔细看看葡萄干，如果颜色有点发亮的，多为硫磺熏蒸过的；

特别是市面上的金皇后，树上黄等，黄橙橙的黄色葡萄干，很有可能就是被硫磺熏蒸过的，像这样的葡萄干，建议大家不要购买。当然通过肉眼是很难辨别的，我们可以把葡萄干放到水杯里面，倒入适量的清水，如果发现葡萄干的颜色明显变暗了，或者是有脱色的现象，像这样的葡萄干咱们就不要购买了。

第二：摸手感，硫磺熏过的葡萄干摸上去手感比较硬，而正常的葡萄干摸上去都是软硬适中的，另外，如果葡萄干摸上去比较粘手了，或者是用手捏成团；

如果有粘团的现象，大家也不要购买，说明这样的葡萄干含水量比较多，买回来不易储存，容易发生霉变。

第三：咱们可以闻一下葡萄干的味道，正常的葡萄干闻上去是有果干的香甜味；

如果闻上去有一股刺鼻的硫磺味道，大多数为硫磺熏蒸过的，像这样的葡萄干，建议大家不要购买。

第四：尝一下味道，大家在购买葡萄干的时候，咱们也可以尝一下葡萄干的味道；

大家通过品尝就可以尝出葡萄干的品质，被硫磺熏蒸过的葡萄干，尝上去会有果煤油的味道，如果大家尝到这个味道，可千万不要购买了。